Baby Beef
Descrição:
Corte retirado do miolo da alcatra, localizado na parte do quadril, com pouca concentração de gordura.
Sugestão de preparo:
Ideal para churrasco e uso diário.
Origem do corte:
Argentina.
Dados técnicos:
Pesa aprox. 300g cada bife.
Localização do corte:
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